為什么很多飯店都選擇食材配送?這就是原因
很多飯店或者酒家,每天都有很多客人來消費,所以需要到的食材量很大,如蔬菜、肉類、海鮮、水果、糧油、米面、調味品等,而且要新鮮。有的飯店選擇專人去采購,但大多數的飯店選擇了由食材配送公司專門配送,這其中有什么好處嗎?
首先,節省了時間、人力和精力,不需專人自行出去采購,配送公司將按照約定時間,準時將食材送達飯店,如此一來不僅可以節省了采購時間,還保證了食材的新鮮程度。種類豐富,且有專門的人挑選打包配送,只需一個電話便可下單。
其次,食材的安全得到保證。和食材配送公司合作,能夠確保他們提供安全的食材,如果食材一旦出現什么問題,直接就能追溯到食材配送公司,讓食材配送公司承擔相應的責任,這也讓公司對食品安全這塊風險得以轉移。
選擇食材配送,可以很靈活的掌控食材的質量和配送時間,專門的事交給專業的人干。并且正規的食材配送公司會充分站在客戶的角度去滿足客戶的需求,非常注重食材的質量和配送時間,因此正規的食材配送公司得到了很多飯店的青睞,這也是為什么很多飯店都喜歡選擇食材配送的原因。