生鮮配送成本高的原因是什么
客戶們在選擇生鮮配送的時候,發現一些配送公司的價格相對較高,問其原因說是因為配送的成本高,導致配送價格相對高昂。那么關于生鮮配送成本高這個問題,究竟是什么原因呢?
第一個是設備管理成本高。在配送生鮮的過程中,生鮮的損耗度是非常高的,生鮮容易腐爛變質,為了解決這個問題就要使用優質的儲存設備,來保持生鮮的清潔、干凈衛生,和生鮮的新鮮程度,而這個優質的設備的成本是比較高的。
第二個是冷鏈物流的成本高。生鮮配送成本中,冷鏈物流成本占比非常大。冷鏈物流是解決生鮮損耗最好的辦法,但是與常溫物流運輸相比,冷鏈物流成本過高。
作為冷鏈物流的基礎,冷庫是全程冷鏈環節中的基礎設施,在倉儲、加工、運輸等各個環節中起到至關重要的作用。但是冷庫建設成本高,尤其是農產品需要的氣調庫,比一般的冷藏庫成本更高。
曾有有業內人士表示,解除冷鏈物流成本桎梏最好的切入路徑應該是鼓勵產地冷庫建設。政府、冷鏈物流企業以及經銷商應該共同加大對產地冷庫建設的投入。