櫻桃就是車厘子嗎?為啥車厘子比櫻桃貴?
櫻桃口味甘甜、補氣祛濕,營養價值極高,雖按正常來說5月份才成熟上市,但現在已經有很多櫻桃上市了,女性們都爭先購買,分外喜歡。有人說,櫻桃就是車厘子,事實是這樣嗎?
櫻桃和車厘子從本質上來說是同一種水果,但是又有不同。怎么回事呢?車厘子是櫻桃中的一種,櫻桃有幾個品種,車厘子就是歐洲甜櫻桃的一種,它的名字叫法源于櫻桃英文“cherries”音譯,只是在進入我國時,為了和我國傳統櫻桃區分開,所以才對外叫做車厘子。
車厘子原產自美國,在每年6月中旬成熟出產,可持續到8月中旬,時間長,是真正意義上的季節性水果。我國櫻桃喜溫暖濕潤環境,抗寒力較弱,在每年5月成熟出產,只有一月時間,時間較短。
車厘子外表為暗紅色,而櫻桃多為紅色或淺紅色為主。車厘子果實較為厚實,彈性十足,口感細膩,汁多味美,味極甜;而櫻桃較薄,果肉較小,味甜帶酸。
不過在口感和味道上來說,櫻桃的味道和口感要比車厘子好一些。櫻桃酸甜可口,味道鮮美,人們一般能吃到的櫻桃都是非常新鮮的,甚至是現摘的。而車厘子為了進口到我國,在未成熟之時就被采摘了下來,經過了長途跋涉后再統一催熟。
車厘子的個頭大,耐運輸,因此可以運輸到世界各地,但我國的小櫻桃就沒那么耐運輸了,而且不易保存,因此一般都在本地販賣,很少會運到全國各地。車厘子因為運輸費用加上關稅的費用,價格就要比國內的櫻桃貴出不少。其實這兩種水果的營養價值相差不大,沒有什么特別顯著的差異。
對于愛吃櫻桃的女性朋友們,溫馨提示,櫻桃的營養很豐富,含鐵量也比較高,具有促進血紅蛋白再生的功效,對于貧血患者有一定的補益作用。不過不能吃太多,否則里面含有的氰甙可能會引起中毒。