商品名稱:新鮮豬心
配送價格:19元/斤 | 冰鮮儲存溫度:-18℃ | 保質期:180天
豬心具有養心安神,鎮驚之功效,常用于緩解驚悸怔忡、自汗、失眠、神志恍惚、癲、狂、癇。豬心含豐富的磷質,有利于改善人體骨質結構,使骨骼更加有韌性,不易折斷,而且豐富的磷也能預防尿結石的發生,尤其是對男性前列腺的保養很有幫助。豬心里面還含有豐富的微量元素硒,這種微量元素具有很強的抗癌抗輻射能力,所以多吃豬心可以降低患上癌癥的幾率。豬心含鉀也是尤其的豐富,鉀可以促進頭發的生長和肌肉的構成。
新鮮豬心:餐桌上的綠色食品,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素等。
怎樣挑選新鮮豬心?
1、看顏色:新鮮的豬心,心肌為紅或淡紅色,脂肪為乳白色或微帶紅色。變質的豬心,心肌為紅褐色,脂肪微綠色。如果在市場上看到顏色非常黯淡的豬心,類似血液凝固很久了的顏色的話,最好就不要買了。豬心的上部有結節、腫塊、顏色不正,有斑點也是不新鮮的表現。
2、聞味道:新鮮豬心無異味,不新鮮的豬心做出來味道特別重、腥。如果聞到腥味很重的豬心則不要購買。
3、看手感:買豬心的時候可以用手稍微捏一下,新鮮的豬心心肌結實而有彈性,而不新鮮的豬心組織松軟,心肌無彈性。這樣的豬心也不要購買。