切記這八種時(shí)候不宜吃西紅柿!又傷身又沒(méi)營(yíng)養(yǎng)
西紅柿富含維生素,非常有營(yíng)養(yǎng),可以當(dāng)水果吃,也可以當(dāng)菜做。很多人喜歡生吃,也有很多人喜歡做不同的菜品??傊芏嗳硕枷矚g吃西紅柿,但是很多人都不知道西紅柿也有一些食用禁忌,有些時(shí)候就不適合吃西紅柿了,我們來(lái)看看是什么時(shí)候。
一、吃黃瓜時(shí)
黃瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)毀壞別的蔬菜中的維生素C,西紅柿含有維生素C,倘若兩者一塊兒食用,會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
二、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)
西紅柿含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不夠時(shí),會(huì)使凝血時(shí)間增加導(dǎo)致皮下和肌肉出血。
三、空腹時(shí)
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸產(chǎn)生反應(yīng),凝聚成不溶解的塊狀物,輕易造成胃腸脹滿、疼痛等不適病癥。
四、西紅柿未成熟時(shí)
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
五、長(zhǎng)期加熱烹制時(shí)
長(zhǎng)期加熱烹制后會(huì)喪失原有的營(yíng)養(yǎng)與味道。
六、服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)
七、腸胃虛弱時(shí)
中醫(yī)認(rèn)為西紅柿性寒,腸胃虛弱者多吃西紅柿對(duì)身體有害。所以,患有急性腸胃炎、急性菌痢及潰瘍病活動(dòng)期病人暫不宜食,以免加重病情。
八、吃蝦蟹時(shí)
西紅柿忌與蝦蟹類同食,西紅柿富含維生素,與大蝦通吃,會(huì)生成砒霜,有劇毒。